Hiện đang có 96712 sản phẩm và 2651 gian hàng
Ẩm thực

Tự gói bánh tét đón Tết
Ngày 30 Tết năm nào ba mẹ mình cũng gói bánh tét, còn mình thì chỉ lau lá chuối. Giờ đây có lẽ mẹ mình không nghĩ ra được rằng con mẹ cũng biết gói bánh tét như mẹ rồi!
-
Nguyên liệu:
1kg nếp ngon
250g đậu xanh
2 củ hành tím
5 trứng hột vịt muối
300g thịt heo có mỡ
1 bó rau ngót
Lá chuối
Giấy bạc
Cuộn dây nilong
Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
-
Bước 1:
Đậu xanh ngâm 4 tiếng, rửa sạch rồi cho...

Dưa món - vị ngon ngày Tết từ miền Nam
Vị mặn ngọt, giòn giòn các loại rau củ để cho mỗi người cảm giác khó quên, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét mang đến hương vị đặc trưng của ngày Tết.
-
Nguyên liệu:
300g đu đủ
300g củ cà rốt
300g củ cải trắng
100g hành tím
Vài trái ớt tươi
Nếu muốn ăn củ kiệu thì có thể thêm 100g củ kiệu
Nước mắm, đường, keo (lọ) sạch.
-
Bước 1:
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái dày độ 3mm.
-
Hành tím...

Mứt cà chua bi - làm cực dễ, ăn cực ngon
Cà chua bi là loại quả có nhiều vitamin, làm mứt từ cà chua bi không những ngon, bổ mà màu sắc lại rất đẹp nữa. Sắc đỏ của mứt cà chua bi sẽ làm không khí tết thêm ấm áp, bạn hãy cùng thử nhé!
-
Nguyên liệu:
- 1kg cà chua bi
- 350g đường trắng
- 2 quả chanh
- 1 thìa canh vôi tôi.
-
Bước 1:
Cà chua để nguyên cuống, rửa sạch, dùng tăm nhọn xăm đều lên bề mặt cà...

Món ăn thuốc phòng chống rét
Theo dinh dưỡng học cổ truyền, khi tiết trời giá lạnh, việc lựa chọn và chế biến các món ăn - bài thuốc (dược thiện) có công dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chủ động phòng chống các bệnh lý do hàn tà gây nên là hết sức cần thiết. Bài viết này xin được giới thiệu một số món ăn bài thuốc phòng chống giá lạnh để độc giả tham khảo...

Gần Tết điểm danh vài món giò ngon và lạ
Bên cạnh giò lụa, giò bò quen thuộc, ở mỗi vùng miền lại có một loại giò lạ có thể là một gợi ý thú vị cho bữa cơm ngày Tết của gia đình bạn.
Giò là một sáng tạo khá độc đáo của các đầu bếp dân gian Việt Nam từ bao đời nay. Từ món giò lụa đầy tinh tế, được làm từ phần thịt lợn ngon nhất, tới những món giò thủ, giò...

Ăn canh thế nào mới là đúng?
Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Nhưng ăn canh thế nào mới là đúng? Nếu không ăn đúng cách thậm chí còn gây nguy hại tới sức khỏe.
1. Ăn cơm chan canh
Khi nhai thức ăn, nước bọt không ngừng được tiết ra để làm ẩm thức ăn giúp việc nhai thức ăn diễn ra nhanh hơn, enzyme trong nước bọt cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ...

Thưởng thức chem chép biển miền Trung
Dọc bờ biển miền Trung, bên cạnh tôm, cua, cá, mực… còn có chem chép. Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào, nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được.
Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những hang nằm sâu dưới cồn cát. Người dân biển săn giờ con nước để cào chem chép, thường vào lúc sáng sớm khi thuỷ triều chưa...

Những điều cần tránh khi ăn sáng
Bữa sáng là ăn cho mình. Nhưng không phải cứ ăn thật nhiều, thật bổ hay ăn lúc nào cũng được. Bởi vì có những lý do của nó:
1. Dậy sớm, ăn sáng ngay
Đây là thói quen của không ít người. Dậy từ 5-6 giờ sáng và ngồi ngay vào bàn ăn. Họ làm vậy vì nghĩ bổ sung nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể sau một đêm dài, có lợi cho việc hấp...
Tư vấn - bình luận
Cẩm nang - kiến thức
Hướng dẫn
